Artisjokharten, zuurteregelaar: citroenzuur. Mogelijke aanwezigheid van SELDERIJ.














KOUDE LIJN: 12 uur ontdooien bij +3°C (zak 2,5kg in gastronorm). Conservering 3 dagen bij +3°C na ontdooiing. PAN: -18°C: 6 min. verhitten met vetstof. +3°C: 3 min. verhitten met vetstof. COMBISTEAMER: -18°C: 5 min., 120 graden, 20% stoom. +3°C: 3 min., 120 graden, 20% stoom.
Postbus 28058, 5602 JB Eindhoven (NL)
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 123 / 30 |
| Vetten | 0.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 2.2 g |
| waarvan suikers | 0.4 g |
| Vezels | 4.6 g |
| Eiwitten | 1.8 g |
| Zout | 0.1 g |