Vers gehakte knoflook ingemaakt in olie. Deze knoflook is afkomstig uit Spanje. Door deze herkomst heeft de knoflook een mooie krachtige smaak en een knapperige bite. De knoflook wordt direct, na het schillen en wassen, gesneden en ingemaakt. De gehakte knoflook is toepasbaar in elk gerecht, ook zeer geschikt als basis in wokgerechten.