Harissa is de pittige smaakmaker van de Arabische keuken
Harissa is de pittige smaakmaker van de Arabische keuken. De oorsprong van dit kruidenmengsel ligt in Tunesië waar het veel wordt gebruikt als smaakmaker naast vlees- en groentegerechten. Harissa wordt gemaakt van pepers, knoflook, komijn, koriander, tomaat en paprika en is fris en mild pittig van smaak. De Harissa van Bresc is een koelverse culinaire Harissa; vol en kruidig en niet overheersend scherp.
Gegrilde paprika (22.5%), rode peper, tomaat (20%), ui (10%), water, knoflook (4%), suiker, olijfolie, azijn, zout (2%), komijn, koriander (1.6%), stabilisatoren (guarpitmeel, xanthaangom), antioxidant (ascorbinezuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














Jakobsstaf 6, 4251 LW Werkendam
Customer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 364 / 87 |
| Vetten | 4.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 10.2 g |
| waarvan suikers | 8.3 g |
| Vezels | 1.7 g |
| Eiwitten | 1.5 g |
| eiwit plantaardig | 1.5 g |
| eiwit dierlijk | 0 g |
| Zout | 2 g |
| water | 80 g |
| toegevoegd suiker | 4 g |
| toegevoegd zout | 2 g |