Omschrijving
"Vloerbrood wordt, zoals de naam al zegt, op de vloer van de oven gebakken. Dit brood wordt afgestreken met een rijstemeelpapje, waardoor het krokante 'tijger"" printje onstaat. Tarwebrood wordt gemaakt van tarwemeel. Het grote verschil met tarwebloem is dat na het maalproces niet alle zemelen en kiemen er uit worden gezeefd. Dit meel is daardoor heel lichtbruin."
Ingrediënten
Ingredienten: TARWEbloem, volkorenTARWEmeel, water, Mix voor decoratiepap voor tijgerbrood [rijstebloem, TARWEbloem, weipoeder (MELK), TARWEzetmeel, plantaardig vet (palm), zout, glucosestroop, gist (gedroogd), MELKeiwit, gist], TARWEgluten, gist, bakkerszout, dextrose, GERSTemoutmeel, emulgatoren (E481, E471, E472e), SOJAmeel, plantaardige olie (koolzaad), meelverbeteraars (E300, E920), TARWEmoutmeel, enzymen (TARWE), GERSTemoutmeel (geroosterd), enzymen
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Contactgegevens
Brood- en banketbakkerij Pot B.V.
Singel 29, 2992 BN, BARENDRECHT
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer