Roomboter kaaskrullen, diepvries
Beschreibung
Roomboter kaaskrullen
Zutaten
Roomboter kaaskrullendeeg (tarwebloem, 22% roomboter (melk), water, gepasteuriseerde koemelk, gist, ei, melkpoeder, dextrose, zout, tarwegluten, plantaardige olie [palm], aardappelzetmeel, suiker, antiklontermiddel (calciumcarbonaat), tarwezetmeel, emulgator (diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden), zuurteregelaar (calciumchloride), kleurstof (annatto, bixine, norbixine), kleurstof (carotenen), meelverbeteraar (ascorbinezuur), meelverbeteraar (l-cysteïne), conserveermiddel (natriumnitraat), plantaardige olie [koolzaad], stabilisator (xanthaangom), melkeiwit, enzymen, stremsel, melk, zuursel)
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1485 / 356 |
| Vetten | 23 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 15 g |
| Koolhydraten | 28 g |
| waarvan suikers | 2.1 g |
| Eiwitten | 9.1 g |
| Zout | 1.3 g |
Zubereitung
Bakken in oven
Strijken: Evt. met ei en daarna door de geraspte kaas rollen. Temperatuur rijstijd: ± 30-35ºC Rijstijd relatieve vochtigheid: ± 80 % Rijstijd (vanuit diepvries): ± 30 - 45 min Temperatuur / baktijd roterende oven: ± 220ºC ca. 8 - 10 min Temperatuur / baktijd hete lucht oven: ± 210°C ca. 8 - 10 min Stoom: Ja Schuif openen na 3/4 van de baktijd
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss