Benodigdheden (voor 4 personen): 500 g speklapjes, ca. ½ el (10 g) Verstegen mix, 2 el (olijf)olie. Bereidingswijze: wrijf de speklapjes in met de Verstegen mix en laat het even intrekken. Verhit een braad- of koekenpan met de (olijf)olie en bak de speklapjes op matig vuur in ca. 20-25 min knapperig. Voor de BBQ: wrijf de speklapjes in met de mix en laat even intrekken. Rooster de speklapjes in ca. 10-15 min knapperig.