voorgekookte en diepgevroren soba noedels
Description
Noedels met een vierkante doorsnede van zachte en harde tarwebloem, voorgekookt en IQF-diepgevroren in nestjes van 50 g. Specifiek voor Aziatische gerechten, klaar in 75 seconden.|Deze noedels, gemaakt van een blend van zachte en harde tarwebloem, hebben de karakteristieke vierkante doorsnede van soba-stijl noedels. Ze zijn 'al dente' voorgekookt en in gekalibreerde nestjes van 50 g ingevroren, wat een exacte portionering en vaste foodcost garandeert.
De regeneratietijd van 75 seconden maakt ze zeer efficiënt in gebruik. De textuur en smaak zijn een authentieke basis voor Aziatische gerechten. Ze zijn ideaal voor Japanse soepen (ramen), wokgerechten of koude noedelsalades.|
Karakteristieke vierkante doorsnede
Geproduceerd met een blend van zachte en harde tarwe
Exacte portiecontrole door nestjes van 50 g
Klaar voor service in 75 seconden
Authentieke basis voor Aziatische gerechten
Ingredients
water (50,1%), zachte tarwebloem (39,1%), harde tarwegriesmeel (9,8%), zonnebloemolie (0,5%), zout (0,5%)
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Preparation
Koken
De diepgevroren pasta 75 sec. in heet en licht gezouten water (± 95°C) opwarmen.
Verwarmen
De diepgevroren pasta in een pan bakken gedurende 2 à 3 min.
Combi steamer
De diepgevroren pasta ±4 min. opwarmen in een combisteamer (100°C, 100% stoom).
Contact details
MAQS Food Group
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
Customer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
