Krokante gepaneerde kipstukjes
Omschrijving
Kara Age ‘ka-RA-AH-geh’ is een Japanse kooktechniek waarbij het kippenvlees wordt gecoat in een mengsel van grof Japans paneermeel (Panko) en daarna wordt gefrituurd. De Kara Age is een krokant, licht gekruid hapje gemaakt van mals kippendijenvlees. Dit luxe, Japanse borrelhapje is rijk van smaak en in slechts enkele minuten in de frituur te bereiden.
Ingrediënten
Kippendijenvlees (85%), paneermeel (tarwebloem, zout, plantaardige olie soja, gistextract, suiker, dextrose, kurkuma-extract), tarwebloem, zout, suiker, sojasauspoeder, gistextract, uienpoeder, knoflookpoeder, specerijen (peper), volledig geraffineerde sojaolie, antiklontermiddel (E551), specerijenextract, eiwitpoeder, rijsmiddel (E450), verdikkingsmiddelen (E412, E415), kleurstof (E160c), palmolie
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in oven
In de (hetelucht) oven (210˚C) gedurende circa 15 minuten.
Frituren
Vanuit de diepvries de Kara Age direct in de frituur op 172C bakken circa 3,5 min.
Contactgegevens
Hekos Oriental Food bv
Middelmoot 7 1721 CZ Broek op Langedijk
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
