Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking

    kaassaus met witloof en ham

      Beschreibung

      Een unieke kaassaus met Brussels witloof en ham. Een oerdegelijke Belgische klassieker, getransformeerd tot een veelzijdige en gebruiksklare saus.|Deze Belgica saus is geïnspireerd op de klassieke "gegratineerde witloofrolletjes met ham". De saus combineert de licht bittere smaak van witloof met een rijke, romige kaassaus en fijne stukjes ham.

      Dit product biedt een unieke en direct herkenbare smaak met het gemak van een kant-en-klare saus. Het is een efficiënte oplossing om een complexe, traditionele smaak te serveren zonder de bijbehorende mise-en-place.

      De saus is verrassend als pastasaus en geeft een unieke twist aan een standaard menu. Daarnaast kan het gebruikt worden als een snelle basis voor een klassieke ovenschotel met witloof en ham.|

      Unieke smaak van witloof, ham en kaas

      Geïnspireerd op de Belgische keukentraditie

      Direct klaar voor gebruik, enkel opwarmen

      Veelzijdig als pastasaus of als basis voor ovenschotels

      Biedt een onderscheidende en herkenbare smaak

      Zutaten

      water, witloof (20,0%), Emmentalerkaas (10,5%) (melk, aardappelzetmeel (antiklontermiddel), zout, melkzuurbacteriën, stremsel), ham (10,0%) (varkensvlees (95,0%), zout, dextrose, rookaroma), koolzaadolie, room, gemodificeerd maïszetmeel, kaasaroma, natuurlijke extracten (peper, nootmuskaat), zout, mononatriumglutamaat (smaakversterker), bètacaroteen (kleurstof), natriumpolyfosfaat (emulgator), xanthaangom (stabilisator), wei-eiwitconcentraat (melk)

      GMO-frei: Ja

      Bestrahlt: Nein

      Allergene

      Logo Ohne: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Ohne: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Ohne: ei
      ei
      Logo Ohne: vis
      vis
      Logo Ohne: pinda's
      pinda's
      Logo Ohne: soja
      soja
      Logo Enthält: melk
      melk
      Logo Ohne: noten
      noten
      Logo Ohne: selderij
      selderij
      Logo Ohne: mosterd
      mosterd
      Logo Ohne: sesam
      sesam
      Logo Ohne: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Ohne: lupine
      lupine
      Logo Ohne: weekdieren
      weekdieren

      Zubereitung

      Magnetron

      De zak is microgolfbestendig. Opwarmen op 1800 W gedurende ±1 min. of op 650 W gedurende ±2 min.

      Verwarmen

      De saus al roerend in een pan verwarmen.

      Au bain-marie

      De gesloten zak ±15 min. verwarmen in heet water. Saus kan daarna au bain marie warm gehouden worden.

      Combi steamer

      De gesloten zak ± 15 min. opwarmen in een combisteamer (100°C, 100% stoom).

      Kontaktdetails

      MAQS Food Group

      Witzand 7, 1261 BM Blaricum

      Customer Support:

      https://www.maqsfoodgroup.nl

      info@maqsfood.com

      0031 6 53 35 94 21

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)678 / 169
      Vetten14.4 g
      waarvan verzadigde vetzuren4.4 g
      Koolhydraten3.3 g
      waarvan suikers0.9 g
      Eiwitten5.4 g
      Zout1.73 g
      Smiling Cook
      Volledige productspecificatie

      Smiling Cook - Belgica Saus (6 x 1 kg)

      EAN:5413835390331 CE

      5413835390430 HE

      Artikelnummer:H15

      TM:NLBE