kaassaus met witloof en ham
Een unieke kaassaus met Brussels witloof en ham. Een oerdegelijke Belgische klassieker, getransformeerd tot een veelzijdige en gebruiksklare saus.|Deze Belgica saus is geïnspireerd op de klassieke "gegratineerde witloofrolletjes met ham". De saus combineert de licht bittere smaak van witloof met een rijke, romige kaassaus en fijne stukjes ham.
Dit product biedt een unieke en direct herkenbare smaak met het gemak van een kant-en-klare saus. Het is een efficiënte oplossing om een complexe, traditionele smaak te serveren zonder de bijbehorende mise-en-place.
De saus is verrassend als pastasaus en geeft een unieke twist aan een standaard menu. Daarnaast kan het gebruikt worden als een snelle basis voor een klassieke ovenschotel met witloof en ham.|
Unieke smaak van witloof, ham en kaas
Geïnspireerd op de Belgische keukentraditie
Direct klaar voor gebruik, enkel opwarmen
Veelzijdig als pastasaus of als basis voor ovenschotels
Biedt een onderscheidende en herkenbare smaak
water, witloof (20,0%), Emmentalerkaas (10,5%) (melk, aardappelzetmeel (antiklontermiddel), zout, melkzuurbacteriën, stremsel), ham (10,0%) (varkensvlees (95,0%), zout, dextrose, rookaroma), koolzaadolie, room, gemodificeerd maïszetmeel, kaasaroma, natuurlijke extracten (peper, nootmuskaat), zout, mononatriumglutamaat (smaakversterker), bètacaroteen (kleurstof), natriumpolyfosfaat (emulgator), xanthaangom (stabilisator), wei-eiwitconcentraat (melk)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein














Magnetron
De zak is microgolfbestendig. Opwarmen op 1800 W gedurende ±1 min. of op 650 W gedurende ±2 min.
Verwarmen
De saus al roerend in een pan verwarmen.
Au bain-marie
De gesloten zak ±15 min. verwarmen in heet water. Saus kan daarna au bain marie warm gehouden worden.
Combi steamer
De gesloten zak ± 15 min. opwarmen in een combisteamer (100°C, 100% stoom).
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
Customer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 678 / 169 |
| Vetten | 14.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.4 g |
| Koolhydraten | 3.3 g |
| waarvan suikers | 0.9 g |
| Eiwitten | 5.4 g |
| Zout | 1.73 g |