Alsa Kokosnoot Mousse Mix geeft een luchtige mousse met smeuïge structuur. De mix bevat geraspte stukjes kokosnoot, wat zorgt voor een lekkere kokossmaak. 106 porties per pak.
Description
Alsa Kokosnoot Mousse Mix geeft een luchtige mousse met smeuïge structuur. De mix bevat geraspte stukjes kokosnoot, wat zorgt voor een lekkere kokossmaak. Vrij van toegevoegde smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen. Klop de mousse mix met koude melk een aantal minuten op een hoge snelheid en laat vervolgens opstijven in de koelkast. Bedenk zelf verschillende toppings en toepassingen en gebruik deze kokosmousse als unieke smaakmaker.
Ingredients
Ingrediënten: Suiker, geraspte kokosnoot (15%), volledig gehard kokosnootvet, MELKSUIKER, emulgatoren (E472a, E471), gemodificeerd aardappelzetmeel, kokosnootmelk (2,4%), MELKEIWITTEN, stabilisatoren (E401, E516, E450, E500, E464), maltodextrine, aroma's. Kan gluten en ei bevatten.
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | Na bereiding | |
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 272 / 65 | 272 / 65 |
| Vetten | 2.9 g | 2.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.5 g | 2.5 g |
| Koolhydraten | 8.6 g | 8.6 g |
| waarvan suikers | 8 g | 8 g |
| Eiwitten | 1.2 g | 1.2 g |
| Zout | 0.11 g | 0.11 g |
| Vezels | 0.5 g |
Preparation
nl: NL: Bereidingswijze: 1) Meng de mix met de koude melk (0-3°C). 2) Met een elektrische mixer gedurende 2 minuten op lage snelheid en vervolgens 5 minuten op hoge snelheid opkloppen. 3) Met een spuitzak portioneren en minstens 90 minuten in de koelkast laten rusten alvorens te serveren. Het aangegeven rendement voor deze mousse is een gemiddeld rendement. Het kan variëren door de gebruikte materialen en de duur van het mixen.
Contact details
Dr. Oetker Nederland B.V.
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Other:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer