Alsa Witte Chocolade Mousse Mix is een luchtige mousse met smeuïge structuur en romige chocoladesmaak. 112 porties per pak.
Omschrijving
Alsa Witte Chocolade Mousse Mix is een luchtige mousse met smeuïge structuur en romige chocoladesmaak. Vrij van toegevoegde smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen. De mousse is een ideale dessertoplossing voor grootverbruikers. Alsa biedt een gevarieerde range van dessertmousses, probeer ook eens een andere smaakvariant.
Ingrediënten
Ingrediënten: suiker, 20% witte chocolade (suiker, cacaoboter, volle MELKPOEDER, magere MELKPOEDER), glucosestroop, plantaardige oliën (palmpit, palm), emulgatoren (E 472a, E 471), WEIEIWITCONCENTRAAT, aroma, gemodificeerd zetmeel, MELKEIWITTEN, zetmeel, verdikkingsmiddelen (carrageen, natriumalginaat), stabilisatoren (E 516, E 450iii, E 500i), kleurende levensmiddelen (kurkuma, paprika-extract), maltodextrine. Kan sporen bevatten van (GLUTEN, EI, SOJA, NOTEN).
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Na bereiding | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 254 / 61 |
| Vetten | 2.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.8 g |
| Koolhydraten | 8.6 g |
| waarvan suikers | 6.5 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 1 g |
| Zout | 0.07 g |
Bereidingswijze
nl: NL: Bereidingswijze: 1) Meng de Alsa mix met de koude melk (0-3°C). 2) Met een elektrische mixer gedurende 2 minuten op lage snelheid en vervolgens 5 minuten op hoge snelheid opkloppen. 3) Met een spuitzak portioneren en minstens 90 minuten in de koelkast laten rusten alvorens te serveren. Het aangegeven rendement voor deze mousse is een gemiddeld rendement. Het kan variëren door de gebruikte materialen en de duur van het mixen.
Contactgegevens
Dr. Oetker Nederland B.V.
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Other:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer