Worstenbrood 110gr ongebakken, ongerezen, onbestreken
EAN:8715158030671 HE
Artikelnummer:3067
TM:NL
Ongebakken worstenbroodje 110 gram
Beschreibung
Ambachtelijk ongebakken Brabants worstenbroodjes
Deze ongebakken worstenbroodjes kunt u naar gelieve rijzen en afbakken. Het advies staat op de doos vermeld.
Op deze manier kunt u te allen tijde uw klanten voorzien van vers gebakken worstenbroodjes.
Zutaten
TARWEbloem, 22% varkensvlees, water, 5,4% kalfsvlees, EI, gist, dextrose, gejodeerd zout, TARWEGLUTEN, SOJAbloem, plantaardig vet (palm), TARWEzemelen, TARWEvezel, kruiden en specerijen, plantaardige olie (palm, raapzaad), suiker, voorverstijfselde TARWEbloem, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (TARWE), zout, stabilisatoren (E415), aroma, meelverbeteraars (E300, E920), enzymen, MELKeiwit, glucosestroop, smaakversterkers (E631, E621)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (110 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 914 / 218 | 1005 / 240 | 12% |
| Vetten | 4.7 g | 5.2 g | 7% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.7 g | 1.9 g | 9% |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 32.3 g | 35.5 g | 14% |
| waarvan suikers | 2.6 g | 2.9 g | 3% |
| Vezels | 2.1 g | 2.3 g | |
| Eiwitten | 11.7 g | 12.9 g | 26% |
| eiwit plantaardig | 1.1 g | 1.2 g | |
| eiwit dierlijk | 10.6 g | 11.7 g | |
| Zout | 1.5 g | 1.65 g | 28% |
| toegevoegd suiker | 2.5 g | 2.8 g | |
| toegevoegd zout | 1.27 g | 1.4 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Zubereitung
Bakken in oven
Product laten ontdooien (± 1 uur bij kamertemperatuur), vervolgens ± 60 minuten laten rijzen bij 30°C en 60% RV. Broodjes vervolgens bestrijken met ei en in een voorverwarmde oven ca. 12 minuten op 260°C. bakken (oven afhankelijk).
Kontaktdetails
De Waterlaat 10, 5571 MZ Bergeijk
Administrative:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss