Het is een 100% gebruiksklare, rode gelei met een fruitige bessensmaak voor het geleren, laten overvloeien en glanzen van fruittaarten, fruitcakes, kleine cakes, enz.

Gebak, maar ook decoratieve spiegels en buffetschalen. De gelei is absoluut fruitzuur- en vriesstabiel, snijvast en bijzonder mals voor de beet.