BackGlanz voor een goudgele kleuring en super glans.
BackGlanz fix + fertig voor een goudgele kleuring en super glans.
BackGlanz is een alternatief voor het bestrijken van ei als glans- en kleuringsmiddel. BackGlanz wordt bij gerezen deeg óf na het bakken op uw product aangebracht. Na het aanbrengen krijgt het product een goudgele kleuring en een mooie glans. BackGlanz heeft als resultaat een constante, gelijkmatige kleuring, en niet, zoals bij het gebruik van ei vaak het geval, donkere vlekken en zakkers. U opent de zak, giet de BackGlanz in uw spuitsysteem (Boyens Sprühboy), zet het systeem op druk en u kunt aan de slag.
Water, Erwteneiwit, Rijstmeel, Glucosestroop
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
De Kreek 10, 4906 BB Oosterhout, NB Nederland
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
Product | |
---|---|
Per 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 196 / 47 |
Vetten | 1 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g |
Koolhydraten | 0.9 g |
waarvan suikers | 0 g |
Eiwitten | 9 g |
Zout | 0.4 g |
EAN:4250235168228 CE
Artikelnummer:B8184
TM:NL