Kaiserbroodje sesamzaad | PS in foodservice

Diepgevroren voorgebakken wit tarwebroodje met sesam

Ingrediënten

tarwebloem, water, 2.44% sesamzaad, bakkersgist, bakkerszout, moutmeel (tarwe), rijstbloem, aardappelzetmeel, meelverbeteraar (ascorbinezuur)

Niet te declareren:
- < 0,01% enzymen, proces hulpstof niet op declaratie. Landen van herkomst: België
- < 0,01% plantaardige olie (koolzaad), proces hulpstof niet op declaratie. Landen van herkomst: Nederland, Duitsland
- < 0,01% antiklontermiddel (E535), proces hulpstof niet op declaratie. Landen van herkomst: China.

GMO vrij: Ja

Doorstraald: Nee

Allergenen

glutenbevattende granen

schaaldieren

vis

pinda's

soja

melk

noten

selderij

mosterd

sesam

sulfiet (E220 - E228)

lupine

weekdieren

Voedingswaarde

	Product
	Per 100 (g)	Per portie (55 g)	RI*/GDA
Energie (kJ/kcal)	1089 / 260	599 / 143	7%
Vetten	2.1 g	1.2 g	2%
waarvan verzadigde vetzuren	0.3 g	0.2 g	1%
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0.6 g	0.3 g
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren	0.9 g	0.5 g
transvetzuren	0.01 g	0 g
Koolhydraten	50.2 g	27.6 g	11%
waarvan suikers	0.8 g	0.4 g
Vezels	2.7 g	1.5 g
Eiwitten	8.1 g	4.5 g	9%
eiwit plantaardig	8.1 g	4.5 g
eiwit dierlijk	0 g	0 g
Zout	1.026 g	0.56 g	9%
natrium	0.411 g	0.23 g
toegevoegd suiker	0 g	0 g
toegevoegd zout	0.93 g	0.51 g

Door het gebruik van natuurlijke grondstoffen kunnen de voedingswaardegegevens enigszins afwijken van de werkelijkheid.

^*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Bereidingswijze

Bakken in oven

Het (ontdooide) product, in een voorverwarmde oven, op 220°C (gasovenstand 6-7), in 8 tot 10 minuten afbakken. Afbakken totdat de korst een mooie goudbruine kleur verkregen heeft.

Contactgegevens

Sligro Food Group

Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer