Knorr Professional Thai Tom Kha Kai is een Thaise soep op basis van kokos, rode chili, citroengras en knoflook. Het poeder is een goede basis voor een lekkere soep en biedt ruimte voor eigen creativiteit. Deze soep is vrij van smaakversterkers, conserveermiddelen en kunstmatige kleurstoffen. Het product kan aangelengd worden tot 12,5 liter soep en is diepvries en au bain-marie stabiel. Het Knorr Professional-assortiment biedt een brede range aan klassieke én wereldse soepen.
Kokosmelk (23%), gemodificeerd maïszetmeel, palmvet, aroma’s (bevat TARWE), suiker, glucosestroop, zout, geroosterde ui¹ (4,2%), gistextract, maltodextrine, MELKEIWITTEN, rode paprika¹, specerijen (galangawortel, cayennepeper (0,4%)), kruiden (kaffir limoenblaadjes (0,5%), korianderblaadjes¹), VIS, knoflook¹ (0,4%), citroensap¹. Kan schaaldieren, weekdieren, ei, soja, selderij en mosterd bevatten¹Duurzaam geteelde ingrediënten.














Koken
Breng het water aan de kook. - Draai het vuur lager en voeg de benodigde hoeveelheid poeder al roerend toe met behulp van een garde. - Laat 5 min. doorkoken en de soep is klaar. Dosering. Poeder 80 g + water 1 L = soep 4 x 250 ml. Poeder 400 g + water 5 L = soep 20 x 250 ml. Poeder 1 kg + water 12,5 L = soep 50 x 250 ml.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | Na bereiding | |
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per 100 (ml) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2080 / 498 | 166 / 40 |
| Vetten | 31 g | 2.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 23 g | 1.9 g |
| Koolhydraten | 46 g | 3.7 g |
| waarvan suikers | 15 g | 1.2 g |
| Vezels | 1.7 g | 0.5 g |
| Eiwitten | 8.1 g | 0.7 g |
| Zout | 8.7 g | 0.71 g |