ASC Carpaccio Fortuna Gerookte Zalm
Omschrijving
Deze carpaccio is gesneden van de beste Noorse Zalm. Ambachtelijk gemaakt en een perfecte basis voor verrassende gerechten. Geniet van een traditionele carpaccio, een heerlijke club-sandwich of een amuse. Eet smakelijk!
Ingrediënten
97% Noorse Zalm (aquacultuur), Zout, Suiker, azijn, rook, Water, Enzym vis
Samengesteld uit stukjes vis
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (80 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 855 / 205 | 684 / 164 | 8% |
| Vetten | 12.8 g | 10.2 g | 15% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.2 g | 1.8 g | 9% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0 g | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0 g | 0 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 0.6 g | 0.5 g | |
| waarvan suikers | 0.5 g | 0.4 g | |
| Vezels | 0 g | 0 g | |
| Eiwitten | 23 g | 18.4 g | 37% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 23 g | 18.4 g | |
| Zout | 3.1 g | 2.48 g | 41% |
| toegevoegd suiker | 0.5 g | 0.4 g | |
| toegevoegd zout | 3 g | 2.4 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Ontdooien
ontdooien
Contactgegevens
Selektmeat Products BV
Edisonstraat 17 8861 NA Harlingen
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer