luxe rundvlees kroketten
Ingrediënten
Water, bloem (tarwe, soja), rundvlees, palmvet ongehard, zetmeel (tarwe, mais, aardappel), gelatine, zout, verdikkingsmiddel E407, E415, E412, glucosesiroop, smaakversterker E621, E631, specerijen extract (bevat (mosterd), gemodificeerd zetmeel E1404, plantaardig eiwithydrolysaat (bevat soja, mais), aroma (bevat melk, lactose, ei, soja, tarwe, gluten, selderij, mosterd), gistextract, plantaardige oliën (raapzaad, citroen, zonnebloem), gedroogde groenten (peterselie, ui), kippenvet, kruiden (bevat selderij) stabilisatoren E451, E450, E464, E466, E508, suiker, antioxidanten E330, E331, E300, azijn, melasse, ui, tamarinde, specerijen, kippenei-eiwit, geleermiddelE407a, gist, dextrose.
E = door EU goedgekeurde hulpstoffen
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 692 / 165 | 692 / 165 | 8% |
| Vetten | 6.6 g | 6.6 g | 9% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3 g | 3 g | 15% |
| Koolhydraten | 19.9 g | 19.9 g | 8% |
| waarvan suikers | 0.7 g | 0.7 g | 1% |
| Eiwitten | 5.7 g | 5.7 g | 11% |
| Zout | 1.4 g | 1.4 g | 23% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Frituren
ontdooid 5 min bij 175-180 C bevroren 8 min bij 175-180 C niet teveel stuks per l vet bakken baktijd en baktemperatuur niet overschrijden
Contactgegevens
Homeko Hoefsmit BV
Ziedewij 35, 2991 LA Barendrecht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer