Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking
    Bereid
    Bereid
    Bereid
    In verpakking
    Bereid
    Bereid
    Bereid

    Broodverbetermiddel met zout voor oliebollen

      Omschrijving

      Easy Oliebollenmix (zonder gist) is een 100% mix voor het bereiden van oliebollen. Deze mix bevat alles wat u nodig heeft – inclusief zout, exclusief gist – en is geschikt voor zowel handmatige als automatische verwerking.

      Wat deze mix bijzonder maakt, is de lage vetopname en de korte afbeet. Dankzij onze enzymtechnologie krijgt u een wattige kruim, een verfijnde smaak en een oliebol die ook rijkgevuld nog perfect in vorm blijft. Daarnaast krijgen de oliebollen een mooie goudbruine kleur bij het frituren en zijn ze lekker krokant.

      ✓ 100% mix, inclusief zout

      ✓ Lage vetopname, luchtige structuur, krokante korst

      ✓ Perfect voor handmatige én automatische productie

      Ingrediënten

      TARWEbloem, plantaardige olie (koolzaad, palm), erwteneiwit, wei-eiwit concentraat [MELK], zout, suiker, rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat (E450), natriumcarbonaten (E500)), boterolie [MELK], glucosestroop, MELKeiwit, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e), mono- en diglyceride van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), natuurlijk citroen aroma met andere natuurlijke aroma´s, verdikkingsmiddel (xantaangom (E415)), enzymen

      Allergenen

      Logo Aanwezig: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Kan sporen bevatten: soja
      soja
      Logo Aanwezig: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Kan sporen bevatten: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)1539 / 366
      Vetten6.24 g
      waarvan verzadigde vetzuren2.58 g
      Koolhydraten62.05 g
      waarvan suikers3.57 g
      Eiwitten13.95 g
      Zout1.39 g

      Contactgegevens

      Puratos Nederland B.V.

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Puratos
      Volledige productspecificatie

      Easy oliebollenmix (zonder gist)

      EAN:5410687127948 HE

      Artikelnummer:4013412

      TM:NL