Broodverbetermiddel met zout voor oliebollen
Easy Oliebollenmix (zonder gist) is een 100% mix voor het bereiden van oliebollen. Deze mix bevat alles wat u nodig heeft – inclusief zout, exclusief gist – en is geschikt voor zowel handmatige als automatische verwerking.
Wat deze mix bijzonder maakt, is de lage vetopname en de korte afbeet. Dankzij onze enzymtechnologie krijgt u een wattige kruim, een verfijnde smaak en een oliebol die ook rijkgevuld nog perfect in vorm blijft. Daarnaast krijgen de oliebollen een mooie goudbruine kleur bij het frituren en zijn ze lekker krokant.
✓ 100% mix, inclusief zout
✓ Lage vetopname, luchtige structuur, krokante korst
✓ Perfect voor handmatige én automatische productie
TARWEbloem, plantaardige olie (koolzaad, palm), erwteneiwit, wei-eiwit concentraat [MELK], zout, suiker, rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat (E450), natriumcarbonaten (E500)), boterolie [MELK], glucosestroop, MELKeiwit, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e), mono- en diglyceride van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), natuurlijk citroen aroma met andere natuurlijke aroma´s, verdikkingsmiddel (xantaangom (E415)), enzymen














| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1539 / 366 |
| Vetten | 6.24 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.58 g |
| Koolhydraten | 62.05 g |
| waarvan suikers | 3.57 g |
| Eiwitten | 13.95 g |
| Zout | 1.39 g |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
EAN:5410687127948 HE
Artikelnummer:4013412
TM:NL