Koudwater garnalen
De steurgarnaal wordt met kop en staart aangeboden. Nadat de steurgarnaal is geoogst, wordt deze gekookt en IQF bevroren en verpakt. IQF gevroren betekent dat de garnalen los gevroren zijn en per stuk ontdooid kunnen worden. De steurgarnaal komt voor in de noordelijk wateren van de Atlantische oceaan. De steurgarnaal is een diepzeegarnaal en zwemt tot op een diepte van 500 m en kan een lengte van 18 cm behalen. De steurgarnalen zijn allemaal mannelijk bij de geboorte. Na 4-7 jaar transformeert een groot deel zich tot vrouwelijke exemplaar. Dit natuurverschijnsel garandeert haar voortbestaan.
GARNALEN (Pandalus borealis) SCHAALDIER, zout, zuurteregelaar (E260, E270)
GMO free: Yes
Irradiated: No
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
Product | |
---|---|
Per 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 359 / 85 |
Vetten | 1.1 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0.3 g |
Koolhydraten | 0 g |
waarvan suikers | 0 g |
Eiwitten | 17 g |
Zout | 2.3 g |
EAN:08717921014567 CE
Artikelnummer:411093FCD
TM:NL