Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Uit verpakking
    Uit verpakking

    Moscardini

      Omschrijving

      Octopus is te vinden over de gehele wereld en kan sterk variërenin kleur en grootte. Moscardini wordt ook wel baby octopus genoemd en is een kleine telg uit de grote familie van de octopussen. Grote concentraties treft men aanin de middellandse Zee, specifiekin de wateren van de Adriatische Zee. Ook kan deze kleine octopus voorkomenin de wateren ten zuiden van de Atlantische Oceaan enin deindische Oceaan tot op een diepte van 70 m. Moscardini kan een lengte van max 6 cm behalen en wordt meestal na de vangstingevroren.

      Ingrediënten

      OCTOPUS (OCTOPUS aegina) WEEKDIEREN

      Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20°C

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      Octopus - Octopus aeginaSleepnetten (algemeen)
      Middenwestelijk deel Atlantische Oceaan
      -

      Allergenen

      Logo Zonder: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Zonder: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Aanwezig: weekdieren
      weekdieren

      Bereidingswijze

      Bakken pan

      Door en door verhitten. Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20 °C

      Contactgegevens

      Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

      Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

      Consumer Support:

      https://www.janvanas.nl/nl_NL/

      vishandel@janvanas.nl

      +31(0)20-5829990

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Gekoeld

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)343 / 82
      Vetten1.04 g
      waarvan verzadigde vetzuren0.5 g
      Koolhydraten2.2 g
      waarvan suikers0 g
      Eiwitten14.91 g
      Zout0.06 g
      Versvishandel Jan van As
      Vollständige Produktspezifikation

      Moscardini

      EAN:08717921007484 CE

      Artikelnummer:186000

      TM:NL