Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Uit verpakking
    Uit verpakking

    Wulken afslag

      Omschrijving

      De wulk is een bekende slakachtige die internationaal Common Whelk wordt genoemd. De wulk komt voor in de wateren van de Atlantische Oceaan van Noorwegen tot aan Spanje en van IJsland tot aan de kust van Noord-Amerika tot op een diepte van 1200 m. De wulk is een gespiraalde kegelvormig schelpdier en heeft een licht geelbruin gekleurde schelp die een lengte van 11 cm kan behalen. De wulk is een echte aaseter. In het winterseizoen gaat de wulk paren. Opmerkelijk is dat de wulk vaak uit z’n huisje wordt verjaagd door de heremietkreeft.

      Ingrediënten

      WULKEN (WHE, Buccinum undatum) WEEKDIEREN

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      Wulk, KinkhoornWulk - Buccinum undatumKorven en vallen (algemeen)
      Westelijk Engels Kanaal
      -

      Allergenen

      Logo Zonder: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Zonder: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Aanwezig: weekdieren
      weekdieren

      Bereidingswijze

      Bakken pan

      Door en door verhitten

      Contactgegevens

      Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

      Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

      Consumer Support:

      https://www.janvanas.nl/nl_NL/

      vishandel@janvanas.nl

      +31(0)20-5829990

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Gekoeld

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)368 / 80
      Vetten1 g
      waarvan verzadigde vetzuren0 g
      Koolhydraten0 g
      waarvan suikers0 g
      Eiwitten19.4 g
      Zout0 g
      Versvishandel Jan van As
      Volledige productspecificatie

      Wulken afslag

      EAN:08717921003240 CE

      Artikelnummer:400262

      TM:NL