Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Uit verpakking
    Uit verpakking

    Wulken afslag

      Description

      De wulk is een bekende slakachtige die internationaal Common Whelk wordt genoemd. De wulk komt voor in de wateren van de Atlantische Oceaan van Noorwegen tot aan Spanje en van IJsland tot aan de kust van Noord-Amerika tot op een diepte van 1200 m. De wulk is een gespiraalde kegelvormig schelpdier en heeft een licht geelbruin gekleurde schelp die een lengte van 11 cm kan behalen. De wulk is een echte aaseter. In het winterseizoen gaat de wulk paren. Opmerkelijk is dat de wulk vaak uit z’n huisje wordt verjaagd door de heremietkreeft.

      Ingredients

      WULKEN (WHE, Buccinum undatum) WEEKDIEREN

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Origin of fish

      Ingredient nameScientific name fishFish capture methodCatch areaCountry of origin fish
      Wulk, KinkhoornWulk - Buccinum undatumKorven en vallen (algemeen)
      Westelijk Engels Kanaal
      -

      Allergens

      Logo Without: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Without: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Without: ei
      ei
      Logo Without: vis
      vis
      Logo Without: pinda's
      pinda's
      Logo Without: soja
      soja
      Logo Without: melk
      melk
      Logo Without: noten
      noten
      Logo Without: selderij
      selderij
      Logo Without: mosterd
      mosterd
      Logo Without: sesam
      sesam
      Logo Without: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo With: weekdieren
      weekdieren

      Preparation

      Bakken pan

      Door en door verhitten

      Contact details

      Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

      Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

      Consumer Support:

      https://www.janvanas.nl/nl_NL/

      vishandel@janvanas.nl

      +31(0)20-5829990

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Gekoeld

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)368 / 80
      Vetten1 g
      waarvan verzadigde vetzuren0 g
      Koolhydraten0 g
      waarvan suikers0 g
      Eiwitten19.4 g
      Zout0 g
      Versvishandel Jan van As
      Complete product specification

      Wulken afslag

      EAN:08717921003240 CE

      Artikelnummer:400262

      TM:NL