CROISSANT 60G
EAN:3419280060647 HE
53419280060642 PALLET
Artikelnummer:38889
TM:NL
Smaakvolle luxe zoete viennoiseries, rijk aan boter, voor een zachte textuur en een intense smaak.
Description
Smaakvolle luxe zoete viennoiseries, rijk aan boter, voor een zachte textuur en een intense smaak.
Ingredients
TARWEBLOEM, roomboter (MELK) 23%, water, gist, suiker, EIEREN, zout, TARWEGLUTEN, meelverbeteraars (alfa-amylasen, hemicellulases, ascorbinezuur).
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1537 / 368 |
| Vetten | 20 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g |
| transvetzuren | 0.5 g |
| Koolhydraten | 38 g |
| waarvan suikers | 5.8 g |
| Vezels | 2.3 g |
| Eiwitten | 7.8 g |
| Zout | 1 g |
| toegevoegd suiker | 4.5 g |
Preparation
Bakken in oven
Opstelling op plaat (600 x 400)12 eenheden per plaatOntdooienongeveer 30-45 min bij kamertemperatuurOven voorverwarming190°CHet bakken (in een geventileerde oven)ongeveer 15-17 min op 165-170°C, met open dampkleppenAfkoelen en uitdampen op plaat15 min bij kamertemperatuur
Contact details
Clarissenhof 1d, 4133 AB Vianen
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer