Schouderham is in tegenstelling tot achterham wat steviger van structuur en donkerder van kleur. Dit maakt het product eenvoudiger te modelleren. Zo is het product bruikbaar als maaltijdcomponent, broodbeleg, snack of warme maaltijd.
Ingrediënten
78% varkensvlees¹, water, aardappelzetmeel, zout, zuurteregelaar: E326, dextrose, gehydrolyseerde varkensgelatine, stabilisatoren: E451i/ E452i, natuurlijk aroma, conserveermiddelen: E250 / E261, voedingszuur: E330, antioxidant: E301, specerijen, rook
¹ = Beter Leven keurmerk 1 ster.
E = door de EU goedgekeurde hulpstoffen
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (15 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 645 / 154 | 97 / 23 | 1% |
| Vetten | 8 g | 1.2 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3 g | 0.5 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 3.5 g | 0.5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 1.5 g | 0.2 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 4.5 g | 0.7 g | |
| waarvan suikers | 2 g | 0.3 g | |
| Vezels | 0 g | 0 g | |
| Eiwitten | 16 g | 2.4 g | 5% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 16 g | 2.4 g | |
| Zout | 2.2 g | 0.33 g | 6% |
| toegevoegd suiker | 1.3 g | 0.2 g | |
| toegevoegd zout | 1.8 g | 0.27 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
Contactgegevens
Bidfood Nederland
Postbus 440, 6710 BK Ede
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer