Lerøy Seafood Netherlands B.V.
Complete product specification
Noorse zalm 6-7 kg heel met kop
Noorse zalm
- Vrij van lactose
Ingredients
Zalm (vis)
Zalm: Aquacultuurproduct uit Noorwegen (Salmo salar)
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 960 / 231 | 960 / 231 | 12% |
| Vetten | 16.7 g | 16.7 g | 24% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.7 g | 2.7 g | 14% |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g | |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | |
| Vezels | 0 g | 0 g | |
| Eiwitten | 18 g | 18 g | 36% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 18 g | 18 g | |
| Zout | 0.2 g | 0.2 g | 3% |
| natrium | 0.04 g | 0.04 g | |
| water | 0 g | 0 g | |
| natuurlijke suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 0 g | 0 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Preparation
Bakken pan
Na fileren, de filet/portie gedurende ca. 4 minuten aan elke zijde bakken in een koekenpan met boter of olie.
Contact details
Lerøy Seafood Netherlands B.V.
Postbus 54, 8320 AB Urk
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer