Bagel wit ringvormig broodje met natuurdesem en een topping van sesamzaad en maanzaad, om zelf af te bakken.
Omschrijving
Bagel bake-off van Spelt Bakkers
Bagel met pitten en zaden, gemaakt met Vol Zeeuwse tarwe en natuurdesem uit eigen kweek, om zelf af te bakken.
Ingrediënten
Vol Zeeuws tarwebloem, natuurdesem (eigen kweek) (50% vol Zeeuws tarwebloem, 50% water), roggebloem, tarwe geplet, lijnzaad bruin, zonnebloempitten, zeezout, gist, gerstemout, plantaardige olie (zonnebloem), maanzaad, sesamzaad ongepeld, water, . Geproduceerd in een bakkerij waar ook noten, sesam, soja, melk, sulfiet en lupine verwerkt worden.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1377 / 329 |
| Vetten | 3.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.3 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.6 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 1.7 g |
| Koolhydraten | 58 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| waarvan zetmeel | 2.8 g |
| Vezels | 3.2 g |
| Eiwitten | 10 g |
| Zout | 1.6 g |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Bevroren afbakken in een voorverwarmde oven op 200° C gedurende ongeveer 5 minuten,
Contactgegevens
Spelt Bakkerij B.V.
Nijverheidsweg 24, 4311 RT Bruinisse, Nederland
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer