Mix voor de bereiding van ciabatta
Ingredients
TARWEBLOEM, gejodeerd zout, zuurdesem (gedroogde ROGGE zuurdesem), moutbloem, antioxidant (ascorbinezuur (E300)), enzymen.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1196 / 282 |
| Vetten | 1.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.5 g |
| Koolhydraten | 55.7 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| Vezels | 5.9 g |
| Eiwitten | 8.4 g |
| eiwit plantaardig | 8.4 g |
| eiwit dierlijk | 0 g |
| Zout | 19.9 g |
| toegevoegd suiker | 0 g |
| toegevoegd zout | 19.9 g |
Contact details
Puratos België BV
Zone Maalbeek - Industrielaan 25, B-1702 Groot-Bijgaarden
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer