Indien pasta als hoofdgerecht wordt gebruikt, houd 100 g pasta per persoon aan. - Breng 1 liter water per 100 g pasta aan de kook. - Voeg de pasta en wat zout toe. - Breng het water weer aan de kook en kook de pasta onder af en toe roeren gedurende de aangegeven tijd 'al dente' (beetgaar). - De pasta afgieten en direct serveren. - Kooktijd: 7-9 minuten. Voorkoken: Kook een grotere hoeveelheid pasta gedurende 5 minuten zoals hierboven aangegeven. Spreid de pasta uit over een brede schaal en voeg wat olie toe. Herhaal het kookproces van 5 minuten op het moment dat een kleinere hoeveelheid pasta nodig is. Dit bespaart veel tijd. Consumeer de pasta op dezelfde dag dat het is voorgekookt.