Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Sfeerimpressie
    Sfeerimpressie

    Noorse zalm

      Ingrediënten

      Zalm (vis)

      Zalm: Aquacultuurproduct uit Noorwegen (Salmo salar)

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      ZalmAtlantische zalm - Salmo salarKooien op zee
      Europa

      Allergenen

      Logo Zonder: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Bevat: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Zonder: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Bereidingswijze

      Bakken pan

      Na fileren, de filet/portie gedurende ca. 4 minuten aan elke zijde bakken in een koekenpan met boter of olie.

      Contactgegevens

      Lerøy Seafood Netherlands B.V.

      Postbus 54, 8320 AB Urk

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Gekoeld

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)Per portie (85 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)960 / 231816 / 19610%
      Vetten16.7 g14.2 g20%
      waarvan verzadigde vetzuren2.7 g2.3 g11%
      transvetzuren0 g0 g
      Koolhydraten0 g0 g
      waarvan suikers0 g0 g
      Vezels0 g0 g
      Eiwitten18 g15.3 g31%
      eiwit plantaardig0 g0 g
      eiwit dierlijk18 g15.3 g
      Zout0.2 g0.17 g3%
      natrium0.04 g0.03 g
      water0 g0 g
      natuurlijke suiker0 g0 g
      toegevoegd suiker0 g0 g
      toegevoegd zout0 g0 g

      *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

      Lerøy Seafood Netherlands B.V.
      Spécification complète du produit

      Noorse zalm 6-7 kg heel met kop

      EAN:8713456210603 HE

      Artikelnummer:21060

      TM:BENL