De smaak en structuur van zelfgemaakte karamel binnen handbereik.

Met Callebaut's Caramel ben je verzekerd van een authentieke, verrukkelijke karamel, bereid met de beste ingrediënten en zonder kunstmatige aroma's of kleurstoffen. Callebaut Caramel heeft een diepe, rijke karamelsmaak en een goudbruine kleur, net als zelfgemaakte karamel. En het beste is: het is direct klaar voor gebruik.

Onze chefs hebben het karamel recept zodanig ontwikkeld dat het zeer gemakkelijk is in gebruik en voor allerlei toepassingen geschikt is; van vulling voor bonbons tot topping voor desserts. De karamel heeft een dikke consistentie, waardoor het perfect met een spuitzak in lekkernijen zoals pralines of repen gespoten kan worden. Het is ook stevig genoeg om op taarten, gebakjes en desserts te gebruiken, of om smaak toe te voegen aan slagroom en crèmeux. Kortom, het is een uiterst veelzijdig product. Bovendien kun je de nieuwe karamel gemakkelijk een persoonlijk tintje geven: meng er wat fleur de sel of krokante koek brokjes in, of meng de karamel met chocolade om verrukkelijke zachte chocolade fudge te maken.

Omschrijving:

Ontdek de eerste veelzijdige karamel voor gebak, pralines en desserts die smaakt alsof je hem zelf hebt gemaakt en tegelijkertijd tijd bespaart.

Hoe te gebruiken:

Laat het voor gebruik zacht worden en spuit het vervolgens met behulp van een spuitzak in je creaties of gebruik het als topping of saus.

Kenmerken:

- Originele, veelzijdige karamel - geschikt voor alle toepassingen.

- Dikke, vloeibare en stabiele structuur voor optimaal gebruiksgemak.