PATAK'S Pappadum Knoflook (100g)
Omschrijving
Patak's pappadums zijn volgens traditioneel Indiaas recept bereid en in de zon gedroogd om de smaak te behouden. Ze zijn ideaal als voorgerecht, snack of bijgerecht. Serveer de pappadums met Patak's Mango Chutney of Raita.
Ingrediënten
Zwarte linzenmeel, zout, knoflookpuree (2,5%), groene peperpasta, rijstmeel, kokosolie, rijstmiddel (calciumoxide).
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1371 / 324 |
| Vetten | 1.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.9 g |
| Koolhydraten | 58.9 g |
| waarvan suikers | 3.5 g |
| Eiwitten | 21.3 g |
| Zout | 3.7 g |
Bereidingswijze
Frituren
1. Verwarm 2-4 cm plantaardige olie in een koekenpan of frituurpan. (Frituur een stukje papadum om te kijken of de olie heet genoeg is. Als deze direct uitzet is de temperatuur juist). 2. Aangezien de papadums sterk uitzetten, dienen ze stuk voor stuk 2-3 seconden gefrituurd te worden totdat ze krokant zijn. 3. Papadum met een tang uit de pan halen en op keukenpapier laten uitlekken. ATTENTIE: Wees voorzichtig met hete olie.
Magnetron
1. Een pappadum aan beide zijden met plantaardige olie bestrijken. 2. De pappadum in de magnetron plaatsen en met keukenpapier afdekken. 3. 30 seconden op de hoogste stand verwarmen totdat de pappadum helemaal uitgezet is. Deze instructies dienen slechts als richtlijn. Het vermogen van uw magnetron kan verschillen, pas daarop de bereidingstijd aan.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer