In verpakking
Asian fish market
Complete product specification

Unagi kabayaki 9 oz AFM doos 5 kg diepvries 燒鰻魚

EAN:08717921010354 CE

Artikelnummer:230560

TM:NL

Unagi kabayaki 9 oz AFM doos 5 kg diepvries 燒鰻魚

    Diepvries

    Omschrijving

    Bevroren unagi kabayaki of geroosterde palingfilet gemarineerd in soya saus. De palingfilet is wit/cremig van kleur met daaroverheen een caramelkleur ogende saus.(soya saus) De palingfilet heeft een middel stevige bite en heeft een licht zoete smaak in zich. De filets zijn los gevroren (I.Q.F). Japanse sushi-paling wordt unagi genoemd en is een essentieel onderdeel van de Japanse keuken. Unagi heeft een heerlijke smaak, vooral wanneer deze gemarineerd en gegrild is. Unagi is het Japanse woord voor zoetwaterpaling. Unagi is een veelgebruikt ingrediënt in de Japanse keuken, vaak als kabayaki. Het moet niet worden verward met zoutwaterpaling, die in het Japans bekend staat als anago. Verder wordt aangenomen dat deze paling zich hetzelfde gedraagt als de paling zoals wij die kennen. Ook zij planten zicht voort in de zee. Kleine palingen trekken dan in scholen de zoetwater rivieren in om zich daar verder te ontwikkelen en te groeien. Volwassen palingen eten garnalen, insecten of kleine visjes.

    Ingrediënten

    PALING (Anguilla rostrata) VIS, SOJAaus (water, SOJA, TARWE (gluten), zout), suiker, fructose-glucosestroop, water, maïszetmeel, kleur (karamel), zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom), smaakversterker (mononatriumglutamaat)

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    PalingAmerikaanse paling - Anguilla rostrataVijverteelt
    Azië
    Volksrepubliek China

    Allergenen

    Logo Bevat: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Zonder: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo Zonder: ei
    ei
    Logo Bevat: vis
    vis
    Logo Zonder: pinda's
    pinda's
    Logo Bevat: soja
    soja
    Logo Zonder: melk
    melk
    Logo Zonder: noten
    noten
    Logo Zonder: selderij
    selderij
    Logo Zonder: mosterd
    mosterd
    Logo Zonder: sesam
    sesam
    Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: weekdieren
    weekdieren

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)1219 / 292
    Vetten21.7 g
    waarvan verzadigde vetzuren6 g
    Koolhydraten4.9 g
    waarvan suikers4.3 g
    Eiwitten19.6 g
    Zout1.05 g

    Bereidingswijze

    Ontdooien

    Na ontdooien gereed voor gebruik

    Contactgegevens

    Import artikel

    Dit artikel is geïmporteerd en kent verschillende leveranciers. Voor meer informatie, neem contact op met je eigen leverancier.

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer