Geen conserveringsmiddelen en kleurstoffen toegevoegd

Parrano is een unieke, onvergetelijke kaas. Vol passie en Italiaans temperament. Tot in de perfectie gerijpt, ietsje zoet, ietsje nootachtig en toch lekker pikant. Temperamento Italiano!

Italiaans roerei

Recept voor 2 personen

Snijd 6 zongedroogde tomaatjes (op oliebasis en uitgelekt) in kleine stukjes. Klop 6 eieren los. Roer de tomaatstukjes, 15 gram verse basilicum (fijngesneden) en 100 gram geraspte Parrano door de eieren.

Verhit vervolgens olijfolie in een koekenpan en giet het eimengsel in de pan. Schep dit mengsel om tot het ei gestold is. Breng op smaak met zout en peper en serveer met knapperig stokbrood.

Kijk voor meer recepten op de andere verpakkingen en op www.parrano.nl