Deze allround donkere verrukking (70.3 %) is perfect voor chef-koks die op zoek zijn naar intense donkere chocolade met tonen van geroosterde cacao, aangename bittere hints en een vleugje fruitigheid.

Creëer spannende smaakcombinaties boordevol ingrediënten met een volle smaak.

Deze Callets zijn ideaal voor allerlei toepassingen dankzij de standaard vloeibaarheid van 3 druppels. Perfect om te mouleren en omhullen, maar ook om ganaches, patisserie en desserts op smaak te brengen.