Recept nr. 823 (33,6% cacao) is een zeer geliefde chocolade heeft een volle cacaosmaak, zoete karamelaccenten en fantastische verwerkbaarheid, en nu ook Fairtrade gecertificeerd! Dankzij de standaard vloeibaarheid van 3 druppels is deze chocolade efficiënt in elke toepassing, van ganache, bonbons en mousse tot desserts en patisserie.

De cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador zijn traceerbaar, 100% duurzaam en worden geheel in schil geroosterd. Combineer met een brede keuze aan krachtige smaken, zoals specerijen, fruit, zuivel en likeur.