Zelf toevoegen 350 g boeren soepgroenten 2 eetl. verse peterselie 1500 ml water Variatie tip Voeg voor een stevigere soep een in blokjes gesneden aardappel toe bij stap 2! Algemene bereidingswijze 1 Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1,5 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde, aan de kook. 2 Voeg, zodra de soep kookt, de boerensoepgroenten toe. 3 Doe het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken. Garneer de soep met de fijngehakte peterselie. 10 min