toepassing: crèmes, afslappen van couverture en vullingen (pralines)
• toepassing: crèmes, afslappen van couverture en vullingen (pralines)
• perfecte plasticiteit
• geeft een hoog volume en rendement
Palmvet; Water; Plantaardige oliën: Raapzaad, Zonnebloem, in wisselende verhoudingen; Zout; Emulgator: Mono- en diglyceriden van vetzuren, Lecithinen; Zuurteregelaar: Citroenzuur; Aroma; Kleurstof: Caroteen.














Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2976 / 724 |
| Vetten | 80.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 40.2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 27.4 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 12.1 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 1.4 g |