Meistermarken Garniture pâtissière vegan 5 kg
Vegan mix in poedervorm voor de koude bereiding van crèmevulling.
Beschreibung
• Vegan, smakelijk en gastronomisch
- Subtiele en aangename toets van vanille met een natuurlijk aroma
- Geen kunstmatige kleurstoff en / Mooie kleur door het wortelconcentraat
- Zachte en ronde textuur in de mond
- Evenwichtige, zoete smaak
• Snel klaar, enkel water toevoegen
- Eenvoudige en snelle bereiding van vegan deegvullingen met een constante kwaliteit
• Zeer veelzijdig
- Geschikt voor zowel ongebakken als gebakken toepassingen
- Geschikt voor toevoeging van smaakstoff en (pasta‘s, alcohol en likeur, fruitvullingen, compounds … )
• Zeer goede houdbaarheid
- Kan makkelijk worden gespoten en is goed snijdbaar in het eindproduct. Het product is bakvast en diepvriesbestendig
Zutaten
Suiker; Gemodificeerd zetmeel; Plantaardig vet: Kokos; SOJA-eiwit; Glucosestroop; Geleermiddel: Natriumalginaat; Wortelconcentraat; Zout; Natuurlijk aroma; Emulgator: SOJAlecithine.
Allergene
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1881 / 446 |
| Vetten | 12.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.9 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.2 g |
| Koolhydraten | 80.4 g |
| waarvan suikers | 49.4 g |
| Vezels | 0.9 g |
| Eiwitten | 3.3 g |
| Zout | 0.6 g |
Kontaktdetails
Fruitlaan 24, 4462 EP Goes, Netherlands
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss