Vegan Döner-Kebab Naturel
- Veganistisch
Omschrijving
Vegan Döner-Kebab Naturel
De Vegan Döner-Kebab (shoarma) zit boordevol proteïne en is een perfecte aanvulling voor uw vegetarische of veganistische borrelhap of streetfood. De döner wordt net als onze burger gemaakt van Sparc Kitchen's eigen plantaardige tarwetexturaat, dat is gebaseerd op een eeuwenoud procedé uit het verre oosten. De flinterdun gesneden döner is niet van echt te onderscheiden. De structuur is erg fijn en kan zelfs extra krokant gebakken worden. De gesneden plakjes zijn niet gemarineerd. Dit zodat je je eigen kruidenmix kan toevoegen (met olie).
* BEREIDINGSWIJZE: Bakken: Na ontdooien, in de pan of op bakplaat 2-3 bakken in wat olie (niet frituren). Bevroren iets langer bakken: 3-4 min. op beide zijden.
* SERVEERTIP: Eerst marineren in een kruidenmix met (olijf of zonnebloem) olie. We raden deze aan in een Durum (wrap) of sandwich (pita-broodje) met je eigen verse knapperige salade (bladsla, tomaat, komkommer) en met een lekker (knoflook)saus. Ook lekker als 'Vegan Kapsalon' met friet , knapperige rode kool en een vegan kaas-saus.
* Deze döner-kebab is 100% plantaardig en zit boordevol eiwitten.
* Dit product is Halal gecertificeerd.
Ingrediënten
Water, tarwegluten, tarwebloem, natuurlijke aroma’s, zonnebloem olie
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (80 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 770 / 180 | 616 / 144 | 7% |
| Vetten | 4.18 g | 3.3 g | 5% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.64 g | 0.5 g | 3% |
| Koolhydraten | 6.5 g | 5.2 g | 2% |
| waarvan suikers | 1.13 g | 0.9 g | 1% |
| Vezels | 0.4 g | 0.3 g | |
| Eiwitten | 29.7 g | 23.8 g | 48% |
| Zout | 1.05 g | 0.84 g | 14% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in grillpan
Na ontdooien van het product, op beide zijden 2-3 krokant bakken in de olie (zonnebloem of olijfolie). Bij bevroren product iets langer bakken: 3-4 mintuten op beide zijden.
Au bain-marie
Product is reeds voorgegaard, dus zou au-bain-marie kunnen worden opgewarmd. Maar het is wel zo lekker om het nog even op te bakken zodat het krokante korstjes krijgt. Wij raden aan om altijd product op te bakken zodat het door en door verhit is.
Bakken op de bakplaat
Bakken: Na ontdooien van het product, 2-3 minuten op beide zijden bakken ruim in de (olijf)olie. Bevroren product iets langer bakken, 3-4 minuten op beide zijden.
Contactgegevens
sparckitchen BV
Zeeburgerpad 20-21, 1018 AJ Amsterdam
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer