Hela Oregano gesneden heeft een aromatische lichtzoete en kruidige smaak. Waarbij je verse oregano pas aan het einde van het kookproces toevoegt, kun je gedroogde oregano aan het begin toevoegen. Hierdoor haal al je alle smaken eruit. Oregano kun je verwerken in vleesgerechten, salades, sauzen en marinades.