Diepgevroren voorgebakken brood met tarwe en gerst gedecoreerd met sesamzaad, maanzaad en maïsgries
Ingrediënten
tarwebloem, water, bakkersgist, moutmeel (gerst), sesamzaad, bakkerszout, maanzaad, volkorentarwemeel, lijnzaad, zonnebloempitten, maïsgries, gierst, tarwegluten, rijstmeel, caramelsuiker, dextrose, meelverbeteraar (ascorbinezuur)
Extra ingrediënten:
- 0.04% enzymen = proces hulpstof niet op declaratie (herkomst België - geen allergenen)
- <0.01% antiklontermiddel (E535) = proces hulpstof niet op declaratie (herkomst China)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (120 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1078 / 258 | 1294 / 310 | 15% |
| Vetten | 2.3 g | 2.8 g | 4% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.3 g | 0.4 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.5 g | 0.6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 1 g | 1.2 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 48.5 g | 58.2 g | 22% |
| waarvan suikers | 0.9 g | 1.1 g | 1% |
| Vezels | 3.4 g | 4.1 g | |
| Eiwitten | 8.2 g | 9.8 g | 20% |
| eiwit plantaardig | 8.2 g | 9.8 g | |
| eiwit dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Zout | 1 g | 1.2 g | 20% |
| natrium | 0.4 g | 0.48 g | |
| toegevoegd suiker | 0.3 g | 0.4 g | |
| toegevoegd zout | 0.91 g | 1.09 g | |
1 Moutkornbol weegt ca. 120 gram. Door het gebruik van natuurlijke grondstoffen kunnen de voedingswaarden enigszins afwijken van de weergegeven waarden.
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken in oven
Het (ontdooide) product in een voorverwarmde oven, op 220 °C (gasovenstand 6-7), in 8 tot 10 minuten afbakken. Afbakken totdat de korst een mooi goudbruine kleur heeft.
Contactgegevens
Pré Pain B.V.
Postbus 120, 7570 AC Oldenzaal, Nederland
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer