Traditional Floured Bap 28 x 95gr
Zacht en luchtig burgerbroodje met een goudbruine korst en licht bebloemd voor een ambachtelijke uitstraling. De structuur is stevig genoeg voor rijk belegde burgers, maar blijft mooi zacht bij elke bite. Een klassieke bap die perfect past bij zowel premium burgers als streetfoodconcepten.
Bereiding
De buns zijn voorgesneden en direct klaar voor gebruik. Laat ontdooien en toast kort op de grill of bakplaat voor een licht krokante buitenkant en extra smaak. Ideaal voor burgers waarbij balans tussen zachtheid en stevigheid belangrijk is.
TARWEmeel (TARWEmeel, calciumcarbonaat, ijzer, niacine, thiamine), water, raapzaadolie, suiker, zout, gist, TARWEgluten, emulgatoren (natriumstearoyl-2-lactylaat, mono- en diglyceriden van vetzuren), palmvet, antioxidant (ascorbinezuur), aroma, kleurstof (beta-caroteen), zuurseldeegcultuur, meelverbetermiddel (l-cysteïne).
-














Bergweidedijk 2, 7418AD Deventer
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1233 / 295 |
| Vetten | 4.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g |
| Koolhydraten | 51.1 g |
| waarvan suikers | 4.3 g |
| Vezels | 3.4 g |
| Eiwitten | 9.7 g |
| Zout | 1.45 g |
-