Een rechte croissant, gemaakt met 16% roomboter en 16 laagjes deeg. De croissant is knapperig, luchtig en smeuïg en heeft een gewicht van 60 gram.
Description
CROISSANT RECHT
Ingrédients
Deeg: TARWEbloem, water, boter (MELK) (15,8%), gist, suiker, TARWEgluten, zout, meelverbeteraar (E300), enzyme, EI. Decoratie: EI. Kan sporen bevatten van: hazelnoten, amandelen.
Allergènes
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1310 / 313 |
| Vetten | 14 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8.9 g |
| Koolhydraten | 40 g |
| waarvan suikers | 6.5 g |
| Vezels | 1.7 g |
| Eiwitten | 6.8 g |
| Zout | 0.92 g |
Préparation
Bakken in oven
Na ontdooiing gedurende +/- 30 min op kamertemperatuur, bakken bij 170-180°C gedurende +/- 19 min
Détails du contact
Lantmannen Unibake Londerzeel
Nijverheidsstraat 3, 1840 Londerzeel
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité