Smitvis Makreel filet peper gerookt SKIN 500g
Gerookte makreel
De makreel wordt gevangen in het noord oostelijke gedeelte van de Atlantische oceaan en warm gerookt op beukenhout snippers. De goudgele makreel heeft een hoog vetgehalte en is daarom een zeer geschikte vissoort om te kunnen roken. Dit geeft een specifieke en onderscheidende smaak aan de producten. Verder is deze vis rijk aan vitamine D en Omega 3 vetzuren. Makreel is te prijzen vanwege de veelzijdigheid want het is beschikbaar als heel gerookte makreel, gerookte makreel filet, gefileerde makreel en makreelflakes.
98% Makreel (Scomber scombrus) gevangen met trawlnetten in het Noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan (FAO 27, Noordelijke Noordzee) (VIS), 1.3% zout, 0.4% peper, 0.3% Conserveermiddel: E267, rook
Makreel (Scomber scombrus) gevangen met trawlnetten in het Noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan (FAO 27, Noordelijke Noordzee)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














Kant-en-klaar
Half uur voor consumptie op kamertemperatuur brengen
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1463 / 353 | 1463 / 353 | 18% |
| Vetten | 30.1 g | 30.1 g | 43% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6.4 g | 6.4 g | 32% |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 0.3 g | 0.3 g | |
| waarvan suikers | 0.2 g | 0.2 g | |
| Vezels | 0 g | 0 g | |
| Eiwitten | 19.6 g | 19.6 g | 39% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 19.6 g | 19.6 g | |
| Zout | 1.3 g | 1.3 g | 22% |
| natrium | 0.5 g | 0.5 g | |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 1.3 g | 1.3 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).