Mezzalune (32 g) met een klassieke vulling van kalfsvlees en morieljes. Een hoogwaardige basis voor een traditioneel en smaakvol hoofdgerecht.|Deze mezzalune is gevuld met een rijke combinatie van zachte ricotta, mals kalfsvlees, en de aardse smaak van morieljes en champignons. De 50/50 deeg-vulling verhouding zorgt voor een perfecte balans. De pasta is IQF-diepgevroren voor een optimale kwaliteit en portionering.

De gekalibreerde stukken van 32 gram maken een consistente en kostenefficiënte portionering mogelijk. Dit product biedt een efficiënt alternatief voor het zelf maken van gevulde pasta, zonder in te boeten op smaak of kwaliteit.

De klassieke combinatie van kalfsvlees en morieljes vormt een uitstekende basis voor een hoofdgerecht. Serveer de mezzalune met een lichte roomsaus of een eigen jus de veau om een verfijnd en traditioneel gerecht te creëren.|

Klassieke vulling met kalfsvlees en morieljes

Perfect 50/50 deeg-vulling verhouding

Ideale basis voor een verfijnd hoofdgerecht

Gekalibreerd gewicht van 32 g per stuk

Garandeert een vaste foodcost en constante kwaliteit