Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Serveersuggestie
    Serveersuggestie
    Omdoos
    Serveersuggestie
    Omdoos

    Ontdek onze heerlijke vegan Falafel met Oosterse kruiden en een vleugje zoetheid. Een knapperige, smeuïge traktatie! Verras jouw klanten. Verrijk je assortiment met deze trendsettende, 100% plant-based optie.

      Beschreibung

      Mis deze sensationele vegan Falafel niet!

      Falafel heeft al jarenlang zijn positie binnen vleesvervangers verworven. Ontdek onze Vegan Falafel met warme Oosterse kruiden zoals kaneel, komijn en kardemom, en een vleugje wortel voor subtiele zoetheid. Deze knapperige, smeuïge en smaakvolle balletjes zijn een ware traktatie.

      Ontdek de culinaire mogelijkheden van vegan Falafel

      Verras je klanten in de voedingsindustrie met heerlijke kant-en-klare maaltijden, salades of sandwiches. Foodservicebedrijven kunnen authentieke en gezonde falafelgerechten aanbieden. In de retail verrijkt deze Vegan Falafel het assortiment van vleesvervangers.

      Ontwikkel je assortiment met Vegan Falafel

      De Vegan Falafel sluit perfect aan bij de trend van ‘Variations’: geen vleesanalogen (producten die op vlees lijken) en relatief onbewerkt. Ook voldoet ze aan de groeiende vraag naar 100% plant-based producten.

      Vegan Falafel: de belangrijkste specs op een rij

      - Deze vegan Falafel is op basis van kikkererwten

      - Vegan

      - Een vegan Falafel weegt 17 gram

      Zutaten

      50% kikkererwten, water, groenten (ui, wortel, courgette), TARWEBLOEM, plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), verse kruiden (peterselie, koriander), specerijen, verdikkingsmiddel (methylcellulose), azijn, zout, conserveermiddel (kaliumacetaten), natuurlijk aroma (bevat TARWE), laurier, gist.

      GMO-frei: Ja

      Bestrahlt: Nein

      Allergene

      Logo Enthält: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Ohne: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Ohne: ei
      ei
      Logo Ohne: vis
      vis
      Logo Ohne: pinda's
      pinda's
      Logo Ohne: soja
      soja
      Logo Ohne: melk
      melk
      Logo Ohne: noten
      noten
      Logo Ohne: selderij
      selderij
      Logo Ohne: mosterd
      mosterd
      Logo Ohne: sesam
      sesam
      Logo Ohne: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Ohne: lupine
      lupine
      Logo Ohne: weekdieren
      weekdieren

      Zubereitung

      Bakken in oven

      Bak het product in een voorverwarmde oven op 180ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 11-13 min. Bevroren product: 16-18 min.

      Bakken pan

      Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 4-6 min, middelhoog vuur. Bevroren product: 10-12 min, middelhoog vuur.

      Frituren

      Bak het product in een voorverwarmde frituur op 180ºC goudbruin. Ontdooid product: 2-3 min. Bevroren product: 3-4 min.

      Airfryer

      Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 4-6 min. Bevroren product: 7-9 min.

      Kontaktdetails

      Schouten Europe

      info@schoutenfood.com

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Diepvries

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)Per portie (85 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)695 / 166591 / 1417%
      Vetten4.5 g3.8 g5%
      waarvan verzadigde vetzuren0.7 g0.6 g3%
      Koolhydraten22 g18.7 g7%
      waarvan suikers3.7 g3.1 g4%
      Vezels6.3 g5.4 g
      Eiwitten6.2 g5.3 g11%
      Zout0.97 g0.82 g14%

      *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

      Schouten
      Volledige productspecificatie

      Schouten Vegan Falafel (17 g) 10kg

      EAN:8716953800407 HE

      Artikelnummer:28030

      TM:NL