Vegetarisch gehakt
- IDDSI: 6. zacht en kleingesneden
Omschrijving
Vegetarisch gehakt, lekkere basis om allerlei producten te maken van hamburger tot rul gehakt.
Ingrediënten
Getextureerde plantaardige eiwitten (erwt, TARWE), water, zonnebloemolie, verdikkingsmiddel: E461; plantaardige vezel (erwt, citrus), natuurlijke
aroma's (bevat TARWE), erwtenzetmeel, erwteneiwit, ui, specerijen, gistextracten, rode bietenconcentraat,
appelextract, mineraal: ijzer(II)fumaraat, vitamine: B12, aroma (azijn, zout, natuurlijk aroma)
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (110 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 910 / 217 | 1001 / 239 | 12% |
| Vetten | 14.6 g | 16.1 g | 23% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.7 g | 1.9 g | 9% |
| Koolhydraten | 7.3 g | 8 g | 3% |
| waarvan suikers | 1 g | 1.1 g | 1% |
| Eiwitten | 12.3 g | 13.5 g | 27% |
| Zout | 0.7 g | 0.77 g | 13% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken pan
Ontdooid rul bakken van het deeg waarbij het product een minimalen temperatuur heeft behaald van 75˚C
Contactgegevens
Mind Your Meat
Naarden
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer