Complete product specification

Frambozen bavaroise taart

EAN:8718182300970 CE

8718182303162 HE

Artikelnummer:222114

TM:NL

Description

Frambozen bavaroise taart

Koekbodem met frangipane. Daarop een luchtige frambozen bavaroise met een spiegel van frambozenpuree. Gedecoreerd met Italiaanse meringue. Licht geschroeid.

Ingredients

Frambozen 14.42%, suiker, water, ROOMBOTER, TARWEBLOEM, ROOM, AANDELEN, EIEREN, EIWIT, glucosestroop, rund gelatine, zetmeel (gemodificeerd)(E1414), MELKPOEDER, invertsuikerstroop, EI-EIWIT (gedroogd), maiszetmeel (gemodificeerd), plantaardig vet (kokos, palm, palmpit), aardappelzetmeel (gemodificeerd), aroma (aroma, citroen), citroenschil, emulgator (E472b), enzymen, gele basterdsuiker, pectine, kleurstof (E101, E160b), meelverbeteraar (E300), rijsmiddel (E500, E450), stabilisator (E407, E516, E420), TARWEMOUT, verdikkingsmiddel (E401), xanthaangom, guarpitmeel, citroenzuur, zout

GMO free: Yes

Irradiated: No

Allergens

glutenbevattende granen

schaaldieren

vis

pinda's

soja

melk

noten

selderij

mosterd

sesam

sulfiet (E220 - E228)

lupine

weekdieren

Voedingswaarde

	Product
	Per 100 (g)
Energie (kJ/kcal)	1304 / 311
Vetten	16.5 g
waarvan verzadigde vetzuren	9.2 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren	1.4 g
Koolhydraten	36.1 g
waarvan suikers	26 g
Vezels	0.9 g
Eiwitten	3.8 g
Zout	0.26 g

Contact details

Holtkamp Horeca

Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

Customer Support:

www.holtkamphoreca.nl

patisserie@holtkamphoreca.nl

020 229 45 26

This specification comes from the database of PS in foodservice.

The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer