Amora - dark roast 1kg RFA (Ottimo bonen)
Omschrijving
Amora - dark roast koffiebonen (voorheen Ottimo)
Smaakprofiel: pure chocolade, nootmuskaat en citrus
Intensiteit: 4/5
Oorsprong: Ethiopië, Brazilië, Nicaragua
Certificering: Rainforest Alliance
Uitermate geschikt voor: espresso, café crème, cappuccino
Deze blend is zeer geliefd in de horeca. Eigenlijk moet je deze espresso gewoon een keer proeven.
Ottimo is een sterke en krachtige koffie met tonen van chocolade en nootmuskaat. Deze melange is ontwikkeld als espresso, maar kan ook goed worden gebruikt voor cappuccino en ristretto.
Ingrediënten
Koffie
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (ml) | Per portie (25 ml) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 31 / 8 | 8 / 2 | |
| Vetten | 0 g | 0 g | |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g | 0 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g | |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | |
| Vezels | 0 g | 0 g | |
| Eiwitten | 0 g | 0 g | |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 0 g | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 0 g | 0 g | |
Koffie is vrijgesteld van een voedingswaardetabel
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Koffiebonen gemalen in filterdrager
Dosering
7g Ottimo bonen met 30ml 7-8 gram mex-eco middel met 30 ml water resulteert in 30ml espresso
Contactgegevens
Koffiebranderij Peeze
Ringoven 36; 6826 TR Arnhem
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer